Resep Serabi Berkuah
Cara Membuat Serabi Berkuah
Bahan :
- 500 gram : tepung beras
- 1250 ml : santan hangat
- 250 ml : air daun Suji
- 5 butir : telur
- 1½ sendok teh : garam
- 2½ sendok teh : ragi
Bahan Kuah :
- 1500 ml : santan
- 500 gram : gula merah
- 4 lembar : daun pandan
- ½ sendok teh : garam
Cara membuat :
- Kocok telur dan garam hingga berbuih , masukan santan dan air daun Suji , aduk hingga rata
- Masukkan tepung beras , aduk rata , diamkan adonan selama 30 menit hingga berbuih
- Panaskan cetakan serabi , tuang adonan , masak hingga matang kemudian angkat dan saring
- Sajian serabi pandan dengan kuahnya siap di sajikan
Kandungan gizi serabi berkuah :
Untuk satu porsi serabi berkuah mengandung :
Energi : 279,3 kalori
Protein : 4,33 gram
